손끝으로 전하는 목소리

오늘 점심은 스키야키 먹으려 했는데 가족들과 시간이 안맞아 내일 해먹기로 했다 그래서 오늘 점심은 닭가슴살 덮밥! ​ 재료 : 닭가슴살 150g, 양파 1개, 계란 2개 양념 : 간장 2T, 소금 1t, 설탕 1t, 올리고당 1T, 마늘 1T, 참기름 1t 1. 식용유를 두르고 마늘을 볶는다 2. 양파를 넣고 볶는다 3. 닭가슴살을 넣고 볶는다 4. 간장, 소금, 설탕, 올리고당을 넣고 볶는다 5. 물 1컵을 넣는다 6. 계란을 풀어 넣는다 7. 밥에 비벼 야무지게 먹는다 완성!! 맛있다~~^^ 100% 현미밥을 먹어서 비주얼이 살짝 아쉽지만 잘 먹었다~~

혼자 살면서 아침밥을 챙겨먹은적이 손에 꼽는다 집에 내려오니 마음의 여유가 생겨서인지 오빠랑 같이 출퇴근해서 그런지 오빠 챙기려고 같이 부지런 떨게 된 것 같다 다이어트 시작하면서 삼시세끼 챙겨먹으려고 노력하는데 집에 내려온지 3개월 아침밥 안챙겨먹은 날을 손에 꼽을 정도 내가 이렇게 부지런했나 싶다 ㅎㅎ 그래서 내가 요근래에 아침밥을 챙겨 먹는 것은 구운계란과 우유이다 미리 구워 놓은 계란과 우유를 들고 나와 차속에서 먹으면서 출근 아침을 안먹어 버릇해서 다른 음식들은 속이 부대끼는데 계란은 간단하면서도 속도 든든하다 ​ ​​1. 계란을 식초물에 20분간 담근 후 세척한다 ​ ​ 계란을 식초물에 담근 후 세척하면 겉에 묻은 이물질이 다 씻겨내려갑니다 이 과정을 생략하고 그..